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Recuerdos.
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Hace ocho aņos estuve trabajando en Palma. De los buenos recuerdos que tengo de la isla, La Posada es uno de ellos. Era mi rincon favorito de las noches y alli muchas. Ha sido una sorpresa encontrar esto.
Recuerdo las actuaciones de Carlos, (flamenco) calenda maya (celta) Martin (guitarrista argentino que tocaba los domingos) un grupo que tocaba reggae y ray los sabados, y sobre todo a Sofia, (con Diego y Hans), ademas de oirla cantar, al trabajar ella de camarera y yo ser partedelmobiliario pq pasaba muchas horas alli, nos llevabamos de p.m.
Recuerdo a Begoņa la cocinera, y al camarero de los fines de semana, delgado y serio, pero no recuerdo el nombre.
Por favor, si alguien tiene contacto con Sofia y/o Carlos, que le den recuerdos de Juan el de Malaga. Recuerdos tb para el camarero de cuyo nombre no me acuerdo. Tenia direcciones y telefonos pero los perdi en un traslado. Han pasado aņos e igual ni me recuerdan pero da igual.
Te felicito Ramon, veo que sigues en tu linea. Tus pambolis eran los mejores, el pastel de cordero, y el xot libanes me encantaba. A ver cuando cuelgas la receta.